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古代酒器，指中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣、纍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。
壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。
爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。
角，《韩诗说》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯（zhi），四升曰角，五升曰散。”角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角，细腰、平底、圆足有圆孔，宽把手。角的口部呈前后两只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一个带附饰的筒形流，宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似，但无柱，也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒，同时它又是一种量器。
觥(gōng)，是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”
杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
卮(zhī )，一种圆筒状的有把手和三个小脚的饮酒器。《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。
彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿（bu），都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名，其形状长方有盖，器身有觚陵。卣的形状呈椭圆形，大腹，敛口，圈足，有盖。有的上下一样大，像个直筒。，卣都有提梁。在大祭典礼结束后，用卣把酒洒在地上，以享鬼神用的。罍或作“垒”，有两种：方形有盖，宽肩，小口，深腹，圈足，有两耳；圆形的大腹，圈足，两耳，器身下部有个鼻，类似大坛子。瓿为圆口，深腹，圈足。
缶，一种圆身、大腹的容器，有盖，腹部有四个环，可用于结绳提取。缶原作汲水之用，后也常用来盛酒。
豆，一种形似高足盘的盛器，有盖，也有无盖的，有木制的，也有青铜制的；豆本是一种盛肉盛菜的重要器皿，但也有用于盛酒的。
斗，有的人认为斗与豆通，也是一种盛酒器，不过它是一种容量比较大酒器。
斝，古书中也称为“散”，其形状像爵，但比爵大，有把手，圆口双柱，平底之下有三个尖足；也有侈口、下腹扁圆，三足中空，或呈棱形或呈圆柱形的；还有四尖足、带盖、呈方形而圆其四角的。斝可温酒和饮酒，类似现在的大酒杯。
盉，是用水调酒的器具。古人举行大典礼时，喝酒必须卒爵，不能喝酒的人，就喝掺了白水的酒，叫做“玄酒”。盉的形状一般是大腹、敛口，前面有长流，后面有把手，有盖，下有三足或四足；春秋战国时期的盉呈圈足式，很像后来的茶壶。
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国宝青铜器
象 尊
名称：象尊
规格：通高22.8cm、宽14.4cm、长26.5cm、重27.7千克
简介：整个器形为一头大象，其躯体肥硕敦实，长鼻高翘，鼻孔向前平伸，嘴向前突出，露出剑齿状门牙；象背平直，有椭圆形口，缺盖；四肢粗壮有力，足有五趾，尾短下垂，尾接臀部处有一道扉棱突起。其卷起的象鼻略呈反S形，既有凝重感，线条流畅又不呆板，活脱脱是现实生活中的象形。象尊通体布满纹饰，主体部位饰饕餮纹、夔纹，鼻上饰鳞纹，额上有蛇纹，纹样均呈浮雕式，简直就是一具立体雕塑像。这件象尊应是一件盛酒的容器。象背上的椭圆形口即为尊口，酒可以由此注入；鼻孔与腹部相通，用作流口，酒可从鼻孔流出。整个器物既有象的逼真形象，又具有尊、壶类器的实用价值。
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尊，今作樽，是商周时代汉族的一种大中型盛酒器。青铜器，尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。较著名的有四羊方尊。商周至战国时期，还有另外一类形制特殊的盛酒器—彝。彝通常呈鸟兽状，有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象。《周礼·春官·司尊彝》：“春祠夏禴，裸用鸡彝鸟彝......追享朝享，裸用虎彝蜼彝。”彝纹饰华丽，在背部或头部有尊盖。
简介
其形制为敞口，粗颈、深腹、圜底、圈足。商代有原始青瓷尊，北朝青釉仰覆莲花尊形体高大精美，颇为富丽。宋以后瓷尊盛行，用于盛酒或做宫廷陈设用器，如汝窑三足尊、出戟尊。清景德镇窑产品丰富，有苹果尊、鱼篓尊、石榴尊、太白尊、马蹄尊、络子尊、百 尊、萝卜尊、观音尊、牛头尊等等。
古代汉族使用的大中型盛酒器和礼器。流行于商周时期，春秋后期偶有所见。尊与彝一样，原是成组礼器的共称，宋朝之后开始专指一类器物。尊的基本造型是侈口，长颈，圆腹或方腹，高圈足。
商早中期，尊均有肩，圈足上多带“十”字孔，主要是圆体尊。商晚期至西周早期有方形尊和觚形尊。方形尊仍带肩，肩上多饰有数个圆雕兽头；觚形尊又称大口筒形尊，形似抓而体较粗，商晚期圈足上有“十”字孔或象征性的“十”字，西周早期“十”字消失。这两种尊器表多饰有凸起的靡棱，雕铸着繁绳厚重的蕉叶纹、云雷纹和兽面纹，显得雄浑而神秘。西周时，又出现了垂腹的圆尊，形状为大口，长颈，鼓腹下垂，圈足低矮。整件器物线条柔和，花纹也比较简单，已失去了有肩的圆、方形尊和抓形尊的气势。
形式
尊的形体可分为有肩大口尊、觚形尊等几类。有肩大口尊的器形，初始当与陶质或原始青瓷的大口尊有关，基本式样如下：
大口宽折肩式，上口侈大，口径与肩宽接近，颈较高，下部收缩，呈大喇叭状，肩甚宽而微鼓，上饰三牺首，自肩下折为腹，呈弧形收敛作园底状；大口圆肩式，上口侈大，口径超过肩的直径，肩广，凸起丰圆，上饰三牺首，下承圈足较低；高体大口折肩式，形体近于大口圆肩式，而圈足和颈部特别高；甚高体大口式，整体造型甚高，颈高，口径收小近于肩径；低体大口折肩式，仍保持大喇叭口，但颈、腹及圈足都较低；低体大口宽肩方体式，颈与圈足皆不高，与器腹三段接近均衡状。
除上述各式尊外，商周至战国期间还有牺尊。将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、凤等动物形象，统称为彝。彝通常呈鸟兽状，有羊、虎、象、豕、牛、马、鸟、雁、凤等形象。《周礼·春官·司尊彝》：“春祠夏禴，裸用鸡彝鸟彝......追享朝享，裸用虎彝蜼彝。”彝纹饰华丽，在背部或头部有尊盖。
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