本帖最后由 氷見美咲 于 2016-7-17 10:20 编辑
主料
五花肉        各类蔬菜 蒜苗，豆芽
辣椒酱100g        豆瓣酱1小勺
蒜头3～5瓣        姜片
花椒粉        盐
蒜苗        鸡精
1. 少许橄榄油和五花肉下锅炸至金黄，而且五花肉炸干，乘出（我们说的油渣）
2. 炸五花肉剩下的油留锅（油多不怕，锅底就是要油多）放入蒜片，姜片和辣椒酱爆炒！
3. 炒到辣椒酱出红油时加入盐，鸡精，上好的花椒粉，翻炒一下加入矿泉水货高汤
4. 最后倒入上面炸好的五花肉，蒜苗，豆芽熬制一下就可以汆烫各类蔬菜吃了！