本帖最后由 服毒君 于 2016-8-18 23:29 编辑
【答案公布】
这破绽吃枣药丸（枣泥大福/枣沙雪媚娘）
❤食材（包括调味料哦）：
面皮：糯米粉、淀粉、砂糖、热水、牛奶、黄油。
馅料：大枣、砂糖、玉米油、少量淀粉。
❤做法（步骤尽量详细）：
面皮：热水化开砂糖、然后加牛奶、再加过筛的淀粉和糯米粉、搅拌均匀成糊状、最后加化开的黄油、上锅蒸半小时左右，中间搅拌两次。熟后切小块做成大福的皮。然后炒熟一些糯米粉，面团太黏的话就在手上沾一些。
馅料：大枣煮熟、然后在水里泡一段时间到变软为止、去皮去核、加砂糖和油还有淀粉炒至稍微变硬，也就是去掉一部分水分。就可以用了。