不吃鱼的喵酱
看到咖喱块了~(其实包装盒背面就有做法的)

看到咖喱块了~(其实包装盒背面就有做法的)好像是鸡肉咖喱哎~我做过鸡肉猪肉和牛肉的,其中牛肉最好吃(也最贵),鸡肉次之,猪肉完全是糟蹋咖喱= =

1.洋葱切片,土豆、胡萝卜切块,鸡肉切一口块或切丝,稍微多倒一点油下锅炒香

2.炒至鸡肉完全变色之后关火,全部倒入汤锅晃平,加水至刚刚没过全部食材,大火煮开

3.如果是牛肉的话这时需要捞出浮沫,鸡肉完全没有。之后中火煮十分钟,关火放入咖喱块,去看电视,等着咖喱块完全融化

4.等到咖喱块完全融化以后用汤勺搅拌均匀,小火继续煮,直到汤汁粘稠度令自己满意

5.煮面条,捞面条,装盘,浇咖喱

煮面条的时候出锅过一下凉水口感更好

洋葱切小丁的话煮的时间稍长就会融化在汤汁里

土豆想要煮软的话至少小火收汁半小时以上,炒的时候也要多炒一会儿

炒的时候先下洋葱炒香,然后再放土豆和胡萝卜,感觉差不多了最后放鸡肉