百百羥 发表于 2014-5-4 13:52
恕小弟問一下 蓬蓬层是啥?
剛吃飽 看到這個肚子又餓了
观察一下马卡龙的构造，外皮贴近内芯的部分是被烘焙成起泡的样子~所以并不是平滑的，而是有一种蓬松的感觉